第56章(2/4)
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肉，顺便把今天的晚餐也买了。现在已经是七点多了，天色带着昏暗，菜市场也没有五六点那会儿热闹。
一些肉类鱼类的摊子都没什么多少东西了，林阅棠本来想买鱼回去做红烧鱼的，但看来看去，都只剩下一些不太好的部位，经过经常关顾的那家猪肉档，她一眼就看中一块梅花肉。
猪肉档老板热情问道：“林老板是要买晚餐的菜吗？要点什么呢？”
林阅棠指了指里边那块梅花肉：“我想要那个，帮我称一下看看多少钱吧。”
猪肉老板顺着林阅棠指着的方向看过去，哭笑不得：“林老板真是好眼光，这块肉本来是我想要留着自己回家吃的。”
最后猪肉老板还是给林阅棠称了。
林阅棠付了钱：“谢谢。”
小卿宝积极地伸出手：“小姨，我要帮忙拿！”
林阅棠把猪肉递给她，也想到今天晚上吃什么了，包点饺子吧，家里自己种了韭菜，正好可以做韭菜猪肉饺。
出去时，她看见有个摆摊的奶奶卖的玉米看着挺不错，又饱满又漂亮，于是又挑了一颗玉米，准备再做点玉米猪肉馅的饺子。
付了钱，小卿宝又很积极地说：“小姨，我来拿我来拿！”
“你力气那么大啊？”
小卿宝用力点点头：“没错，我是大力士哦！”
“好，那就让大力士宝宝帮忙拿着吧。”林阅棠笑着把袋子递给她。
回到家里，林阅棠先把面粉揉上放在旁边醒着，等下用来做饺子皮。
她走到三楼的阳台，准备割点韭菜下来，小卿宝蹲在旁边看着，她想起来了：“小姨，我们之前是不是用这个做过饼饼啊？”
林阅棠猜她说的应该是之前吃韭菜馅饼那一回：“你还记得呀。”
小卿宝一只手撑着下巴，一只手在韭菜根部比划了一下：“之前也是切到这里呢，它现在又长那么高了！”好羡慕啊，她也想要长那么快。
林阅棠站起身：“经常浇水的话，韭菜就会长得很快的。”
回到二楼，林阅棠将韭菜切成碎：“宝宝，你是想吃炸饺子还是水煮饺子，还是蒸饺子啊？”
其实煎饺子也挺好吃的，不过要是能在里边放点马蹄碎吃起来会更香，今天没买马蹄，就先算了吧。
小卿宝掰玉米的动作停了下来，小家伙想了想，口水忍不住吸溜了一下：“小姨，我都想吃怎么办？”太难了，听起来都好好吃哦，宝宝选不出来呀。
林阅棠当然是选择满足她呀：“行，那就都吃。”
小卿宝哇地一声，小小一只在板凳上摇啊摇：“谢谢小姨，小姨有一万个一万个一万个好！”
这小家伙倒是挺会吹彩虹屁的，林阅棠笑了笑，又把梅花肉剁成泥，虽然用绞肉机很方便，但是剁出来的猪肉包出来的饺子口感还是更加劲道一点。
小卿宝哒哒哒将自己剥好的玉米粒拿过来。
林阅棠先做炸饺的馅料，因为其他馅料都有肉，炸饺她就不放肉了，不然容易腻，她直接用韭菜跟虾皮调了个馅料。
猪肉韭菜馅的就还是用来做水饺跟蒸饺，还有剥好的玉米粒也跟剩下的猪肉糜一起搅弄一下加点调味料进去，然后就可以动手包了。
不同形状的饺子也能有不同的口感，林阅棠把水饺包得圆滚滚，煎饺子跟炸饺子就包成月牙儿形的。
小卿宝也来帮忙，之前林阅棠就教她包过饺子，现在她自己都能包得像模像样了。
炸的饺子有点热气，所以林阅棠只包了一点，晚上跟蒸饺一起吃，但她们只有两个人，水饺肯定是吃不下了，就先放在冰箱，然后明天早上煮来当早餐吃。
倒入大量的油，锅开火烧热，林阅棠把饺子滑进锅里边，伴随滋啦一声，饺子周边渐渐冒出小气泡，随着温度的升高，表皮很快就变成了金黄色，冒出诱人的香味。
将旁边的蒸锅摆满饺子，盖上锅盖，林阅棠又先把炸饺子捞起来沥干油再端出去：“宝宝，可以来吃啦。”
炸饺酥脆金色的冒着细小油泡的外壳鼓鼓囊囊，甚至能看见里边若隐若现的绿色。
小卿宝夹起一个炸饺子，她张嘴咬出来一个小口子，带着韭菜虾皮香味的热气就从里边直往上窜，因为被热油烹饪过，这香气都是热烘烘香喷喷的，小家伙连忙鼓着嘴巴吹了吹，然后吃进嘴巴里。
饺子皮脆而不硬，带着面粉的麦香味，清香跟咸鲜瞬间爆开，藏在里头韭菜汁液也纷纷溢了了出来，热烈又柔和地压住了炸饺的腻味，等吞进肚子里，那舌尖上还残留着带有热度的炸饺香味。
好好吃哦~无敌好吃~小卿宝脸上流露出幸福的表情。
林阅棠也用筷子夹起一个炸饺子，饺子带着满满的油香味，里边的韭菜又解了油味，所以吃起来特别容易上瘾，一点都不比那些肉馅的饺子差。
这时候，蒸饺也好了，林阅棠起身关掉火，把蒸饺拿出来，整齐排列的蒸饺泛着油润光泽，随着热气散发开来，饺子外皮也变得愈发皱皱巴巴起来，这一收，里头馅料的颜色就更明显了。
林阅棠把韭菜饺跟玉米饺都夹到小卿宝碗里。
小卿宝看着碗里的饺子，一个透着青白相间的色泽，一个透出带着一点玉米嫩黄的粉嫩，看起来都好好吃啊，宝宝都不知道应该先吃哪一个比较好了。
小卿宝纠结之后，最终选择一手拿起一
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