第83章(2/5)
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卤料袋放下去，等锅里的水逐渐改变了颜色，林阅棠又倒了盐下去，然后将卤水放到冰箱里冰镇。弄白切鸡时用冰镇过的卤水浸泡鸡身，做出来的鸡才会皮爽肉滑嫩。
林阅棠把银耳剪开泡水，招奶奶送了些牛奶过来，早餐就吃牛奶泡银耳吧，她将红枣跟枸杞也洗一洗，放到旁边备用。
正好家里还有牛油，她顺手又炸了一些糖沙翁，然后给云雅发消息，让她晚上记得过来。
放下手机，林阅棠把田螺泡到水里，听到后边传来小卿宝的声音：“小姨，早呀~”
“早。”林阅棠看着小卿宝跟她打完招呼，又往阳台走去。
“小鸡，早上好……咦？”
因为小卿宝这几天总是和鸡聊天，林阅棠担心她跟鸡聊出感情了，所以才特意准备一个玩具，想让她不要为鸡的消失难过。
小卿宝将鸭鸭玩具捡起来，她皱着小眉毛，看了看绳子，又看了看自己手上的鸭鸭：“小鸡是变成玩具了吗？可是不对呀……为什么小鸡会变成鸭鸭啊？”
林阅棠：“……”因为她没买到小鸡的玩具。
“哦！我知道啦！”小卿宝哒哒哒地跑进来，“小姨，我告诉你个秘密哦，其实之前那只不是小鸡，是小鸭子来的，它是假装小鸡的小鸭子，你看，它现在变成这样啦，小姨，我可以把它放到我的床上吗？”
“可以呀。”
小卿宝戳了戳鸭鸭的小脚：“但是要先给它洗个澡，因为它一直待在阳台上脏兮兮的，要洗澡了才能上床哦。”
“小姨陪你一起给它洗澡吧。”正好今天太阳不错，现在洗了很快就能晾干。
“好耶！”小卿宝一手拿着小鸭子，一手拉住林阅棠的手。
将鸭子洗干净，一边翅膀一个夹子吊在晾衣绳上。
林阅棠走回厨房，炖盅里加水还有冰糖让银耳跟撕开的红枣熬出胶，倒入牛奶跟枸杞搅拌再焖一会儿，银耳吸饱了牛奶鼓涨成软塌塌的一团，像深海里的植物，用勺子舀起来黏糊糊的，纯白丝滑的牛浆都裹在银耳里，红色红枣丝还有枸杞点缀在其中，看着非常漂亮。
林阅棠舀了两口喝，软滑滑的，醇厚的牛乳混着红枣的甜香特别可口。
小卿宝也很喜欢，她先喝一口香甜软糯的银耳，然后再咬一口酥脆透着蛋液油香的糖沙翁，开心地用动画片西游记主题曲的调哼着小曲：“好吃好吃，你真嘟好吃~”
云雅收到林阅棠的消息，回复之后起身出门，一段时间后她回来了，手里拎着两袋子。
陶湘爸妈也在东城，就打算晚上回去吃个团圆饭，所以现在还没走，她看见云雅拿着购物袋很稀奇：“你买了啥啊，这好像还是我第一次看见你买东西。”
她这个室友真的太节俭了，平时晚上都只吃挂面。
云雅说：“买了衣服跟蜡笔。”
中秋节去老板家肯定要带点什么东西，一般是送吃的，不过送老板吃的有种班门弄斧的感觉，她想到老板很喜欢穿青色的衣服，便在商场逛了一圈，买到一件淡绿色飞机袖。
衣服上面还有桂花的刺绣图案，特别清雅，她看到这件衣服的第一眼，就觉得很适合老板。
陶湘看着这衣服材质真不错，版型也好：“这对于你来说价格还是挺贵的吧？”
“老板请我吃饭的钱都可以买好多件这样的衣服了。”云雅笑着将衣服放好。
“也是，你老板人挺好的。”
等到下午五点多，云雅拿着东西来到圣沙村，小卿宝跑下楼给她开门：“云雅姐姐，中秋节快乐。”
“中秋快乐。”云雅笑着将一个袋子递出去，“这是给你的礼物，不知道你喜不喜欢。”
小卿宝打开一看：“是蜡笔耶，真是给我的吗？”
云雅点点头。
小卿宝激动地在原地像个小兔子一样跳了跳：“谢谢云雅姐姐，我超级喜欢。”
云雅又把另一个袋子递给林阅棠：“老板，这个是给你买的。”
林阅棠本来想说人来就行，不用带什么礼物，不过云雅都买了，她也不扫兴，接过来，看清楚衣服的款式，她笑着说：“谢谢你，我也很喜欢。”
云雅看见她们都喜欢自己挑选的礼物，乌黑的眼睛泛出笑意。
林阅棠先把衣服收起来：“我现在去炒菜，等下就可以开饭啦。”
林阅棠今天准备做白切鸡，姜葱炒花蟹，香芋蒸排骨，还有炒菠菜，清炒藕片，再加上紫苏炒田螺，虽然她们人少，但中秋节还是最少要做够六道菜的。
白切鸡其实已经差不多好了，她刚刚烧了一锅水，里边加了姜葱，拎着白切鸡三起三落，让鸡身适应热水的温度，才把鸡浸到热水里，这样做出来的白切鸡皮肉不会烂，再用小小火的虾眼水浸泡二十分钟，直接把鸡捞起来，放到冰冻过的卤水里。
现在整只鸡都在冰卤水里了，再浸个二三十分钟就能上桌。
趁着这个时间，林阅棠用盐、生抽、白糖、耗油、豆豉、生抽等材料做了个腌酱，把泡出血水的排骨腌一腌。
洗了个手，林阅棠开始处理花蟹，掀开盖子把不能吃的部位都去掉，然后用刀将蟹身一分为二，裹上淀粉，放到油锅里煎热。
林阅棠把腌好的排骨放到锅里去蒸，又调了个料汁，等下用来炒花蟹。
等花蟹表面被煎得酥脆，她先把花蟹捞起来，就用这个蟹油把姜蒜
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