第84章(3/4)
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”“不是哦，这是用来烧火的，叫做蜂窝煤，不过确实跟莲藕长得有点像。”林阅棠笑着说。
汤大姨又端着一锅水从里边出来：“让让，小心弄到你们哦。”
林阅棠看着汤大姨把锅放到一边，用黑色的长夹子把蜂窝煤放到煤炉里，再把大汤锅给放上去，然后扔下去几根牛骨头，这骨头一看就特别新鲜。
林阅棠又看了看旁边摆放着的卤料，应该是准备用来熬煮面底汤的。
洪东芝把车停好，看见林阅棠一直在看卤料：“咋啦小棠，这卤料有什么问题吗？”
林阅棠想了想，就说了句：“要是桂皮可以多放一点味道会更香。”
洪东芝闻言，就跟汤大姨说：“汤大姨，小棠是特别厉害的厨师，咱们这面汤底料就按照她说的多加点桂皮吧。”
汤大姨无所谓，她很有服务精神的，雇主说什么就是什么：“行，那就按照这靓女说的来。”
林阅棠听见她们都这么说了，不止多加了桂皮，还顺手把卤料的比例改一改：“炒香再放到汤里吧。”
汤大姨也点头，按照林阅棠说的方法把炒香后卤料包放到锅里边，她看了看火，又走进厨房准备下午需要用到的食材。
小乖带着林阅棠她们去其他地方玩，因为家里离工厂不远，还带她们到自己家里：“这一箱烟花我们可以晚上放来玩。”
她们这里是郊外，对烟花管控不严。
小卿宝蹲下来撑着小脸蛋：“不是过年也可以放烟花吗？”
“可以啊，反正想什么时候放就什么时候放，不要去山上放就行，因为山上很多树，容易着火的，我们去空地放。”小乖说。
小卿宝点点头：“好啊好啊。”
汤大姨备好菜，从厨房走出来，想要搅动一下汤底，把牛肉放进去。
她掀开锅盖，比往日要浓郁非常多的香味迎面而来，汤大姨整个人一愣。
洪东芝刚好路过：“怎么了汤大姨？”
“我从来没有煮过那么香的卤汤底，”汤大姨说，“刚刚那个靓女教我这样弄，煮出来的汤比我之前熬的都要香。”
洪东芝爽朗地笑道：“我都说了，小棠是很厉害的厨师。”
“没想到她年纪轻轻那么有本事。”汤大姨真是佩服，“用这个汤底再加上新鲜的牛肉，还有洪老板你的面条，中午这一顿肯定要把大家都香迷糊了。”
洪东芝听见这个描述，也馋了起来。
汤大姨将牛肉放下去卤。
一直到中午，洪东芝让人在空地搭好篷，还从厂里拖出来电线，摆上一排的工业风扇，大风呼呼呼地吹着，再加上几颗遮阴的大榕树，大家坐在一起，倒是不觉得热。
汤大姨跟她的徒弟们开始切牛肉还有煮面，其中一个帮忙搭帐篷的人饿得慌，就让汤大姨先给他煮一碗。
“你要什么面条啊？”汤大姨问。
这人说：“河粉吧，给我烫个河粉的。”
汤大姨抓一把河粉放到牛骨清汤里烫熟，铺上牛肉片，然后舀起一勺卤汤跟清汤混在一起，最后撒上一把葱花，这人太饿了，也不嫌烫，端起来就吃：“汤大姨，你这厨艺比以前进步好多啊，这汤弄得好好喝。”那股肉酱香味特别浓。
汤大姨是村厨，他以前也吃过汤大姨做的面条，没这个香。
汤大姨说：“这汤底不是我熬的，是洪老板带来的那个小姑娘帮我改了卤料。”
这人恍然大悟：“哦，你说她啊，她是我们厂里的股东，是靠技术入股的，洪老板说了我们生意能那么好，都多亏了她给的煮面配方。”
“居然还是股东，这也太厉害了。”汤大姨心中佩服。
她把剩下的面条烫好，大家想要吃什么面就自己来拿。
小乖拿着托盘，问过小卿宝跟林阅棠后，用托盘端来了三碗河粉，看见她妈过来后，又去多拿了一碗牛肉碱水粉。
“林老板，快吃快吃，”洪东芝笑着招呼道，“现在吃面条，下午再来硬菜，不过这菜肯定没有你自己做的好吃，希望你不要介意。”
林阅棠吸了一口河粉：“挺好吃的，河粉特别香。”她就喜欢洪老板做的粉。
“汤姨切的牛肉太厚了，没有小棠姐姐切的薄。”小乖咬着一片牛肉，她想起之前在林氏小饭馆吃的牛肉，那是一大片薄到烫熟后能卷在一起，牛肉酱汁就藏在那个空隙里面，一口吃下去，嫩滑的牛肉跟汤底一起在嘴巴里散发香味，特别特别好吃，“还有就是没有辣椒酱，我好喜欢小棠姐姐做的那个辣椒酱。”
林阅棠笑着说：“下次我让你妈妈拿一点回来给你放在家里。”
“她不止是喜欢吃辣椒酱，还有酸豆角也爱吃，上一次我看她在厨房偷偷干吃酸豆角也吃得很香，”洪老板想起一件事，“对了小棠，我有几个朋友都想要吃你做的酸豆角跟咸鸭蛋，能不能等你有时间帮忙做一点？”
“是之前那个朋友吗？”林阅棠记得洪老板之前就说有朋友喜欢吃，她给了一点后，这个朋友还托洪老板给她送了糯米粉。
“这是老夏，还有其他人，反正我一拿出来，没有一个人能逃得过，都想吃。”洪东芝想起那画面，真是每个人盯着她手里的酸豆角咸鸭蛋都跟饿了好几天的狼一样。
“行，酸豆角跟辣椒酱我经常做，下次你来店里我给你装。”林阅棠点头答应。
吃完面条，其他
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