第118章(2/4)

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又嫩又多汁，还有乳鸽独有的清鲜，反正越吃越香。
　　蔡伯吃得满嘴油光：“好好吃，这到底怎么做的，我以前的师兄都做不出那么好吃的味道……”
　　小饭馆中午营业时间结束。
　　林阅棠将早上那煲排骨鱿鱼白萝卜汤加热，她用食用油炸香蒜蓉葱花，淋了点酱油进去调了个蘸酱，等下可以用来蘸白萝卜还有排骨配着米饭吃。
　　林阅棠又从烤炉里面拿出特意留起来的半根叉烧切成片装盘。
　　“好啦，吃饭吧。”林阅棠先把玻璃门给关上，然后挂上暂停营业的牌子，不然总有人来问还有没有饭菜卖。
　　云雅夹起一片肥瘦相间的叉烧肉，吃完又学着林老板的样子，夹起一块排骨去蘸那份鲜味极浓的酱油。
　　酥烂的排骨肉染上一点酱色，云雅直接给啃进嘴巴里，排骨已经炖得酥烂，牙齿稍微一用力，就能连肉带酱油一起嗦进嘴巴里，排骨肉本身已经很香了，蘸了酱后香味更浓。
　　还有白萝卜蘸酱也很好吃，莹润如凝脂的萝卜块在酱汁里滚一圈，颜色跟香味都更深了一层。
　　白萝卜块表面挂着的浓香鲜汤滴落在白米饭上，还混着一点带着葱蒜香味的酱油，云雅吃完白萝卜，又将这口米饭扒拉进嘴巴里时，直接被香得小腿抖动了一下。
　　“老板，我可以用这个汤泡饭吗？”云雅轻声问道。
　　“可以啊。”林阅棠点头。
　　云雅立刻去厨房拿了一根勺子。
　　她将白萝卜排骨汤舀到自己的碗里，将米饭泡得跟粥一样，直接端起碗，呼噜噜就是一大口。
　　汤汁特别鲜美，让米饭的口味更加丰富，眨眼的功夫云雅就干掉大半碗饭。
　　她端着碗，继续吸呼一口汤泡饭时，吃到夹杂在里面的咸鲜鱿鱼丝。
　　她这才回过神来要吃菜，于是重新拿着筷子，夹起蘸了酱油的白萝卜配上汤泡饭一起吃。
　　林老板还把叉烧肉最顶端的那一块留给她。
　　这块地方的叉烧肉里只有朝里那一面是粉红色，其他都是被烤得带着焦香热味的枣红色，外皮裹着一层混着肉汁的咸甜蜜糖汁，琥珀透明的光泽下面的部位又格外干香而不柴。
　　太好吃！太香了！
　　中午云雅吃得特别满足。
　　收拾完店里，云雅下班回家，林阅棠也关上门准备上楼。
　　招奶奶正好经过，她提醒一句：“小棠，我看天气预报说要刮台风会下雨，你记得把腊肠收一收。”
　　“好，谢谢招奶奶。”林阅棠直接走到顶楼，幸好这批腊肠也晒得差不多了。
　　她将腊肠先收进来，封在袋子里，塞上一包干燥剂，然后去眯了一会儿，起床后订的肉也都送了，腌制完就差不多到幼儿园放学时间。
　　林阅棠拿上钥匙去接小卿宝。
　　接到宝宝后，她们又去菜市场逛了逛，看看买点什么菜晚上吃。
　　“小姨，我想要吃鱼。”小卿宝看着鱼铺的鱼肉。
　　林阅棠买了一块鱼肉，准备回家做成红烧鱼块：“菜呢？宝宝想要吃什么菜？”
　　“都可以！什么菜都好吃~”小卿宝拉着小姨的手，小脸蛋凑过去蹭来蹭去。
　　林阅棠就买了一把韭黄，等下用来跟鸡蛋一起炒。
　　经过鸽子铺时，鸽子铺的老板跟林阅棠打了招呼：“林老板，买菜呀。”
　　林阅棠点点头，目光落在笼子里的白鸽上：“这次的鸽子不错啊。”
　　“还是林老板眼神厉害，我们重新换了个地方拿货。”鸽子铺老板笑着说。
　　林阅棠一直在这家店拿的乳鸽，现在看着这老鸽子也那么好，她有点心痒痒，想做个鸽子炖汤。
　　老鸽子比乳鸽营养更高，所以炖汤很合适。
　　“我想明天订一批老鸽子，可以吗？”林阅棠问。
　　“当然可以，林老板您要几只？”鸽子铺老板连忙问道。
　　林阅棠说：“六十只吧。”
　　一只鸽子可以做两碗炖盅，正好早上做六十份，中午做六十份。
　　“好，那我明天处理好跟乳鸽一起给您送过去。”鸽子铺老板记下了。
　　林阅棠点点头，拉着小卿宝回到家里，她走进店里仓库，煲鸽子汤需要用到花旗参、玉竹、红枣、枸杞、麦冬、石斛。
　　她本来以为东西是齐的，但没想到缺少了花旗参。
　　花旗参有滋阴益气的效果，是炖鸽子汤最重要的材料、
　　林阅棠在微信上问杜老板他那边有没有花旗参。
　　杜老板肯定是有的，问林阅棠什么时候要。
　　林阅棠：【我最晚明天九点半之前要用到，你看看能不能送到货】
　　鸽子已经订好了，林阅棠想着要是早餐时间赶不上，那就等午餐时间再做来卖。
　　现在已经快要五点了，也不知道来不来得及。
　　杜老板回复：【行，那我看看徐干部有没有空】
　　林老板这边的货都是徐干部送的，不过现在时间有点紧，如果徐干部没空，他再看看能不能安排其他人送。
　　林阅棠回复：【好的，麻烦你了】
　　林阅棠拉上小饭馆的门，她走上二楼。
　　打开水龙头，将鱼清洗，然后切成块，用姜葱汁还有盐跟酱油腌一会儿，林阅棠将铁锅放在灶台上，用薄薄的淀粉裹了鱼块，煎到两面金黄后捞出来备用。
　　然后再放姜葱干辣椒爆香，把鱼块重新放下去，淋入调好的料汁，烧到锅里深褐色的酱汁在咕嘟冒泡，然后转

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